食品安全是民生之本,樂山市場監(jiān)管部門始終將保障人民群眾飲食安全作為首要任務。近年來,通過持續(xù)開展專項調研與整治行動,市場監(jiān)管人員深入一線,以實際行動筑牢食品安全屏障。
在三河市場的調研中,樂山市場監(jiān)管人員重點圍繞食品來源、儲存條件、標簽標識及從業(yè)人員健康管理等方面展開細致排查。工作人員逐戶走訪商戶,核查進貨憑證,確保食品可追溯;檢查冷藏、通風等設施,杜絕因儲存不當導致的食品安全隱患;同時,對散裝食品標簽不規(guī)范、過期產品處理等問題進行現(xiàn)場指導與整改。
市場監(jiān)管部門還結合調研結果,推動智慧監(jiān)管模式的應用。通過建立電子臺賬系統(tǒng),實現(xiàn)食品流通全鏈條動態(tài)監(jiān)控;組織商戶培訓,提升其食品安全意識與自律能力;并聯(lián)合社區(qū)開展宣傳教育,增強消費者維權與鑒別能力。
這一系列舉措不僅強化了三河市場的日常監(jiān)管,也為全市食品安全工作提供了可復制的經驗。樂山市場監(jiān)管人表示,未來將繼續(xù)堅持問題導向,深化調研與執(zhí)法,讓市民買得放心、吃得安心,共同構建安全、健康的食品消費環(huán)境。